Салат из рукколы с шампиньонами и пармезаном

Французская кухня Низкокалорийная еда Салаты

Шаг 1 Салат перебрать, вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 2 Шампиньоны нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 3 Помидоры вымыть и нашинковать тонкими дольками.
Шаг 4 Пармезан покрошить острым ножом.
Шаг 5 Смешать бульон с майонезом и уксусом, выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 Измельчить петрушку.
Шаг 7 Перемешать все салатные ингредиенты и полить маринадом.
Шаг 8 Подавать салат с копченой ветчиной.

Калорийность на порцию

546 ккал Белки 20 г. Жиры 48,1 г. Углеводы 10,3 г.

favorite_border