Английский кекс (морковный)

Выпечка и десерты Британская кухня Кексы

Ингредиенты (кол-во порций - 4)

Пшеничная мука 1 стакан
Растительное масло 180 мл
Сахар 1 стакан
Молотая гвоздика на кончике ножа
Молотая корица 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Морковь 2 штуки
Курага 100 г

Шаги:

Шаг 1 Смешать сахар, яйца и масло.
Шаг 2 В отдельной посуде смешать муку, соду, корицу, гвоздику и соль.
Шаг 3 Смешать вместе яичную и мучную смеси.
Шаг 4 Добавить орехи, тертую на крупной терке морковь, и курагу. Перемешать до образования пузырьков.
Шаг 5 Вылить в форму и выпекать 50-60 мин при температуре 160 градусов, до темно-коричневого цвета.
Шаг 6 После остывания можно посыпать сахарной пудрой.

Калорийность на порцию

1082 ккал Белки 16,1 г. Жиры 66,9 г. Углеводы 106,6 г.

favorite_border

Похожие рецепты

Тыквенный кекс со специями

Тыквенный кекс со специями