Шаг 1Консервированные артишоки разрезать и замариновать на несколько часов. Для маринада смешать горчичное масло с уксусом, горчицей и сахаром. Добавить рубленый чеснок и тимьян.
Шаг 2Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
Шаг 3Салатные листья нашинковать.
Шаг 4Огурцы нарезать тонкими кружочками.
Шаг 5Сыр нарезать кубиками.
Шаг 6Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 7Лук нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 8Оливки и маслины разрезать на половинки.
Шаг 9Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом. Посолите, поперчите.
