Шаг 1У тушек цыплят отделить мякоть, мясо отбить, посолить, посыпать черным перцем и запанировать в муке. Затем смочить растопленным сливочным маслом, запанировать в хлебных крошках и жарить на сливочном масле.
Шаг 2Поджаренные куски мяса уложить на блюдо, полить растопленным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Шаг 3На гарнир можно подать картофельное пюре, отварную фасоль или зеленый горошек.
Калорийность на порцию
584 ккал
Белки 34,5 г.Жиры 44,9 г.Углеводы 11,4 г.
