Шаг 1Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2Затем добавить в сковороду к луку мясной фарш, смешанный с отварным рисом, сырое яйцо, все посолить, поперчить, хорошо вымешать. Вылепить из получившейся массы небольшие шарики, обвалять их в муке и на раскаленном растительном сале быстро обжарить со всех сторон.
Шаг 3Для приготовления соуса растительное масло смешать с мукой, посолить и постепенно развести молоком. Дать соусу вскипеть. Положить в него жареные тефтели и хорошо прогреть.
Калорийность на порцию
376 ккал
Белки 15,6 г.Жиры 24,2 г.Углеводы 23,7 г.
