Холодильник
Избранное
Группы
Поиск
Ингредиенты
Суп с сырными шариками
Европейская кухня
Супы
Сырный суп
Ингредиенты (кол-во порций - 6)
Пшеничная мука
100 г
Соль
по вкусу
Сливочное масло
70 г
Яйцо куриное
1 штука
Картофель
4 штуки
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Зелень
1 пучок
Куриный бульон
3 л
Шаги:
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2
Добавить масло, яйцо перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Нарезать мелко лук и перец, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4
Овощи добавить в кипящий бульон. Картофель почистить и нарезать кубиками, добавить в бульон. Варить 20 минут.
Шаг 5
Скатать из сыра шарики.
Шаг 6
Нарезать зелень и вместе с шариками добавить в бульон. Варить еще 10 минут.
Калорийность на порцию
372
ккал
Белки 19,3 г.
Жиры 18,6 г.
Углеводы 31,3 г.
favorite
favorite_border
Похожие рецепты
Овощной суп с сырными шариками
Далее
Суп с сырными клёцками
Далее
