Жаркое с овощами и рисом

Основные блюда Веганская еда Жаркое Паназиатская кухня

Шаг 1 Репчатый лук и картофель нарезать кубиками, лук-порей — кольцами. Помидоры мелко нарезать.
Шаг 2 Обжарить лук, добавить лук-порей, картофель и готовить до мягкости.
Шаг 3 Добавить соус карри, рис, перемешать и обжарить.
Шаг 4 Положить соцветия цветной капусты, помидоры, влить бульон, приправить и перемешать. Накрыть и тушить жаркое, убавив огонь.
Шаг 5 Положить нут, фасоль, готовить еще 5 минут до готовности риса. Снять с огня, накрыть крышкой и полотенцем, оставить на 5 минут упревать.

Калорийность на порцию

470 ккал Белки 15,2 г. Жиры 11,7 г. Углеводы 78,2 г.

favorite_border