Котлеты в йогуртовом соусе

Итальянская кухня Основные блюда Котлеты

Шаг 1 С хлеба срезать корки и замочить в молоке.
Шаг 2 Пропустить через мясорубку мясо и хлеб. Приправить солью, перцем и сформировать котлеты.
Шаг 3 Выложить в кастрюлю, смазанную маслом, лук, нарезанный кольцами, сверху мясо. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Шаг 4 Взбить яйца с йогуртом, добавить вино. Залить соусом котлеты и готовить еще 15 минут.
Шаг 5 Готовые котлеты посыпать рубленой зеленью.

Калорийность на порцию

532 ккал Белки 47,1 г. Жиры 29 г. Углеводы 19,1 г.

favorite_border