Шаг 2Пропустить через мясорубку мясо и хлеб. Приправить солью, перцем и сформировать котлеты.
Шаг 3Выложить в кастрюлю, смазанную маслом, лук, нарезанный кольцами, сверху мясо. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Шаг 4Взбить яйца с йогуртом, добавить вино. Залить соусом котлеты и готовить еще 15 минут.